29.01.2019 / Туризм

Звезды мировой гастрономии соберутся в горах Сочи на фестиваль

Праздник вкуса Ikra Festival состоится на курорте "Роза Хутор" с 28 февраля по 3 марта.

На одной площадке соберутся звезды мировой и российской гастрономии: Мэтт Орландо, Зайю Хасегава, Исаак МакХейл, Энрико Криппа, Жоан Рока, Владимир Мухин, Дмитрий Зотов, Анатолий Казаков, Виталий Истомин, Артем Лосев, Георгий Троян и Владимир Чистяков.

По словам организаторов, миссия международной гастрономической платформы IKRA – налаживание диалога между профессионалами индустрии, формирование образовательной площадки для обмена опытом на международном уровне, поиск и поддержка российских гастрономических инноваций и развитие внутреннего туризма. Фестиваль поддерживает актуальные гастрономические тренды: ответственное потребление, выбор органических и локальных продуктов, и сотрудничает только с лучшими поставщиками.

Гостей, прибывших днем, ждет приветственный ланч от самого известного русского шефа мира Владимира Мухина, занявшего 15-е место в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants. Вечером фестиваль торжественно откроется гала-ужином. Молодые и талантливые шефы вместе с Владимиром Мухиным покажут театрализованный гастрономический перформанс, срежиссированный Андреем Савельевым. Ярким завершением гала-ужина в честь открытия нового сезона IKRA станет Courvoisier Celebration Moment с фейерверком.

В следующие два дня гостей фестиваля ожидают ужины. Так, 1 марта Владимир Мухин, и легендарный Жоан Рока, обладатель второго места в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants вместе приготовят ужин под названием Masters of Taste. А шефы Георгий Троян и Антон Ковальков приготовят ужин вместе с шотландцем Исааком МакХейлом. Дмитрий Зотов разделит кухню с Энрико Криппа – шефом из Альбы.

Познакомиться с полной программой гастрономической платформы IKRA можно на сайте фестиваля.

Теги: санатории Сочи, где остановиться в Сочи, оздоровление в Сочи, горнолыжный курорт Сочи, достопримечательности Сочи

еще интересные новости

В Сочи идет подготовка к летнему туристическому сезону. Работы по реконструкции ведутся и в комплексе «33 водопада», который является одним из сам...

Туризм
20.03.2023

Проект обустройства природного комплекса «Три луча» объединит маршруты к туристическим объектам «Орлиные скалы» и «Агурское ущелье» со Смотровой башне...

Туризм
13.01.2023

Сочинский национальный парк пересмотрит концепцию туристических маршрутов. Об этом агентству РИА "Новости" рассказал директор нацпарка Андрей Боро...

Туризм
20.12.2022

Туроператоры и отельеры юга России открыли раннее бронирование на летний сезон 2023 года. По информации Ассоциации туроператоров России, сейчас сп...

Туризм
19.12.2022

Моне — это новый отель 4* в Адлерском районе Сочи в 5 минутах ходьбы от моря. Расположение отеля позволяет комфортно добраться как до горнолыжных ...

Туризм
16.12.2022

Браво и бис!!! Сочинский национальный парк стал победителем ежегодной региональной премии «Курортный Олимп-2022» в номинации «Индустрия впечатлений - ...

Туризм
09.12.2022

Этой зимой в Сочи будут действовать около 40 всесезонных объектов показа на особо охраняемых природных территориях федерального значения. &nb...

Туризм
06.12.2022

В Сочи представители туруиндустрии предложили разработать «заповедный кешбэк» для туристов, путешествующих по особо охраняемым природным территори...

Туризм
29.11.2022

В последний день октября будут закрыты все летние многодневные туристические маршруты. Соответствующий приказ уже подписал директор Кавказского запове...

Туризм
27.10.2022