29.01.2019 / Туризм

Звезды мировой гастрономии соберутся в горах Сочи на фестиваль

Праздник вкуса Ikra Festival состоится на курорте "Роза Хутор" с 28 февраля по 3 марта.

На одной площадке соберутся звезды мировой и российской гастрономии: Мэтт Орландо, Зайю Хасегава, Исаак МакХейл, Энрико Криппа, Жоан Рока, Владимир Мухин, Дмитрий Зотов, Анатолий Казаков, Виталий Истомин, Артем Лосев, Георгий Троян и Владимир Чистяков.

По словам организаторов, миссия международной гастрономической платформы IKRA – налаживание диалога между профессионалами индустрии, формирование образовательной площадки для обмена опытом на международном уровне, поиск и поддержка российских гастрономических инноваций и развитие внутреннего туризма. Фестиваль поддерживает актуальные гастрономические тренды: ответственное потребление, выбор органических и локальных продуктов, и сотрудничает только с лучшими поставщиками.

Гостей, прибывших днем, ждет приветственный ланч от самого известного русского шефа мира Владимира Мухина, занявшего 15-е место в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants. Вечером фестиваль торжественно откроется гала-ужином. Молодые и талантливые шефы вместе с Владимиром Мухиным покажут театрализованный гастрономический перформанс, срежиссированный Андреем Савельевым. Ярким завершением гала-ужина в честь открытия нового сезона IKRA станет Courvoisier Celebration Moment с фейерверком.

В следующие два дня гостей фестиваля ожидают ужины. Так, 1 марта Владимир Мухин, и легендарный Жоан Рока, обладатель второго места в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants вместе приготовят ужин под названием Masters of Taste. А шефы Георгий Троян и Антон Ковальков приготовят ужин вместе с шотландцем Исааком МакХейлом. Дмитрий Зотов разделит кухню с Энрико Криппа – шефом из Альбы.

Познакомиться с полной программой гастрономической платформы IKRA можно на сайте фестиваля.

Теги: санатории Сочи, где остановиться в Сочи, оздоровление в Сочи, горнолыжный курорт Сочи, достопримечательности Сочи

еще интересные новости

С 1 июля в горах Сочи для посещения доступны сразу пять туристических маршрутов. Об этом рассказали в пресс-службе одного из курортов Красной Поля...

Туризм
04.07.2023

В Сочи открыли новый маршрут для самостоятельного туризма «Музеи природы и культуры города Сочи». Об этом сообщили в администрации курорта. ...

Туризм
26.06.2023

12 июня Кавказский заповедник откроет туристический маршрут на озеро Кардывач. Об этом сообщили в пресс-службе заповедника. Озеро Кардывач –...

Туризм
09.06.2023

В Год архитектуры в Сочи появится новый экскурсионный маршрут «Ротонды и колонны Сочи». Об этом рассказали в администрации курорта.   ...

Туризм
07.06.2023

В Сочи стартовал пилотный проект по организации экскурсионного отдыха для инвалидов-колясочников. Курорт уже посетила первая экскурсионная группа ...

Туризм
31.05.2023

Сочи попал в рейтинг городов с самыми интересными экскурсионными турами в России. Об этом сообщили в Ассоциации туроператоров страны. Экспер...

Туризм
26.05.2023

Курорт продолжает развивать природный туризм в горах Сочи как стратегическое направление своей деятельности в летний сезон. В этом году создается ...

Туризм
15.05.2023

Горнолыжный сезон в Сочи завершен. Об этом заявил один из курортов Красной Поляны, где катания начинаются раньше всех и позже всех завершаются. В ...

Туризм
12.05.2023

С сегодняшнего дня появилась возможность оплаты посещения территории национального парка через официальный сайт. Для туристов запустили систему единог...

Туризм
28.04.2023