29.01.2019 / Туризм

Звезды мировой гастрономии соберутся в горах Сочи на фестиваль

Праздник вкуса Ikra Festival состоится на курорте "Роза Хутор" с 28 февраля по 3 марта.

На одной площадке соберутся звезды мировой и российской гастрономии: Мэтт Орландо, Зайю Хасегава, Исаак МакХейл, Энрико Криппа, Жоан Рока, Владимир Мухин, Дмитрий Зотов, Анатолий Казаков, Виталий Истомин, Артем Лосев, Георгий Троян и Владимир Чистяков.

По словам организаторов, миссия международной гастрономической платформы IKRA – налаживание диалога между профессионалами индустрии, формирование образовательной площадки для обмена опытом на международном уровне, поиск и поддержка российских гастрономических инноваций и развитие внутреннего туризма. Фестиваль поддерживает актуальные гастрономические тренды: ответственное потребление, выбор органических и локальных продуктов, и сотрудничает только с лучшими поставщиками.

Гостей, прибывших днем, ждет приветственный ланч от самого известного русского шефа мира Владимира Мухина, занявшего 15-е место в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants. Вечером фестиваль торжественно откроется гала-ужином. Молодые и талантливые шефы вместе с Владимиром Мухиным покажут театрализованный гастрономический перформанс, срежиссированный Андреем Савельевым. Ярким завершением гала-ужина в честь открытия нового сезона IKRA станет Courvoisier Celebration Moment с фейерверком.

В следующие два дня гостей фестиваля ожидают ужины. Так, 1 марта Владимир Мухин, и легендарный Жоан Рока, обладатель второго места в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants вместе приготовят ужин под названием Masters of Taste. А шефы Георгий Троян и Антон Ковальков приготовят ужин вместе с шотландцем Исааком МакХейлом. Дмитрий Зотов разделит кухню с Энрико Криппа – шефом из Альбы.

Познакомиться с полной программой гастрономической платформы IKRA можно на сайте фестиваля.

Теги: санатории Сочи, где остановиться в Сочи, оздоровление в Сочи, горнолыжный курорт Сочи, достопримечательности Сочи

еще интересные новости

Осенний этап туристического кешбэка стартует 1 октября

Очередной этап туристического кешбэка будет запущен с 1 октября, об этом заявили представители Ростуризма, выступая с отчетом по итогам первого го...

Туризм
17.05.2022

На майские праздники Сочи посетили около 250 тысяч туристов

Самыми популярными объектами для посещения в городе стали парк «Ривьера», «Дендрарий», смотровая башня на горе Большой Ахун, Скай-парк и Солохаул Парк...

Туризм
11.05.2022

В Сочи усилят охрану туристических объектов

Для безопасности отдыхающих в Сочи усилят охрану популярных туристических мест. На территории Краснодарского края, в том числе в Сочи, функ...

Туризм
06.05.2022

В Сочи могут появиться модульные отели без отопления

На курортах России начнут строить быстровозводимые модульные отели. Такое жилье отличается тем, что оно рассчитано на теплое время года и строится...

Туризм
05.05.2022

Туристам в Сочи предлагают застраховаться от плохой погоды

Российским туристам, отправляющимся на отдых на черноморские курорты, предложили застраховаться от плохой погоды. Работает сервис пока в те...

Туризм
22.04.2022

Номерной фонд нового сочинского курорта «Долина Васта» превысит вместимость «Розы Хутора»

Вместимость нового горного курорта «Долина Васта» в Сочи составит более 3 тысяч человек, что превышает вместимость курорта «Роза Хутор». Об этом р...

Туризм
19.04.2022

Отель Hyatt изменит название

С 15 апреля гостиница будет называться Grand Karat Sochi. Новое название отеля никак не отразится на условиях сотрудничества, и все обязательства...

Туризм
13.04.2022

Правительство России продлило программу туристического кешбэка

Приобрести туры в Сочи по программе туристического кешбэка можно до 15 апреля включительно. Правительство решило продлить окно продаж, об этом соо...

Туризм
08.04.2022

Покататься на лыжах в горах Сочи можно будет до 10 мая

Горнолыжный сезон в горах Сочи планируется закрыть к 10 мая. Такое заявление сделала операционный директор одного из курортов Яна Перепечаева. ...

Туризм
29.03.2022