29.01.2019 / Туризм

Звезды мировой гастрономии соберутся в горах Сочи на фестиваль

Праздник вкуса Ikra Festival состоится на курорте "Роза Хутор" с 28 февраля по 3 марта.

На одной площадке соберутся звезды мировой и российской гастрономии: Мэтт Орландо, Зайю Хасегава, Исаак МакХейл, Энрико Криппа, Жоан Рока, Владимир Мухин, Дмитрий Зотов, Анатолий Казаков, Виталий Истомин, Артем Лосев, Георгий Троян и Владимир Чистяков.

По словам организаторов, миссия международной гастрономической платформы IKRA – налаживание диалога между профессионалами индустрии, формирование образовательной площадки для обмена опытом на международном уровне, поиск и поддержка российских гастрономических инноваций и развитие внутреннего туризма. Фестиваль поддерживает актуальные гастрономические тренды: ответственное потребление, выбор органических и локальных продуктов, и сотрудничает только с лучшими поставщиками.

Гостей, прибывших днем, ждет приветственный ланч от самого известного русского шефа мира Владимира Мухина, занявшего 15-е место в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants. Вечером фестиваль торжественно откроется гала-ужином. Молодые и талантливые шефы вместе с Владимиром Мухиным покажут театрализованный гастрономический перформанс, срежиссированный Андреем Савельевым. Ярким завершением гала-ужина в честь открытия нового сезона IKRA станет Courvoisier Celebration Moment с фейерверком.

В следующие два дня гостей фестиваля ожидают ужины. Так, 1 марта Владимир Мухин, и легендарный Жоан Рока, обладатель второго места в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants вместе приготовят ужин под названием Masters of Taste. А шефы Георгий Троян и Антон Ковальков приготовят ужин вместе с шотландцем Исааком МакХейлом. Дмитрий Зотов разделит кухню с Энрико Криппа – шефом из Альбы.

Познакомиться с полной программой гастрономической платформы IKRA можно на сайте фестиваля.

Теги: санатории Сочи, где остановиться в Сочи, оздоровление в Сочи, горнолыжный курорт Сочи, достопримечательности Сочи

еще интересные новости

В Сочи для туристов предложили разработать «заповедный кешбэк»

В Сочи представители туруиндустрии предложили разработать «заповедный кешбэк» для туристов, путешествующих по особо охраняемым природным территори...

Туризм
29.11.2022

Летний туристический сезон в Кавказском заповеднике завершится 31 октября

В последний день октября будут закрыты все летние многодневные туристические маршруты. Соответствующий приказ уже подписал директор Кавказского запове...

Туризм
27.10.2022

Урок спасения. В Сочи пройдет бесплатная лекция о первой помощи в горах

Мероприятие состоится 27 июля в 17:00 в краснополянском Горном Клубе на улице Каменка. Проведёт лекцию «Первая помощь летом. Особенности работы спасат...

Туризм
26.07.2018

«Ласточек» станет больше. На Черноморском побережье изменятся состав и расписание электричек

С 26 июля электропоезда на маршруте Имеретинский курорт – Туапсе будут ходить сдвоенными составами. У трех пригородных поездов увеличится количество в...

Туризм
25.07.2018

Вокзалы Сочи вошли в топ-3 страны по количеству отправленных пассажиров

Лидером по численности перевозок среди станций Северо-Кавказской железной дороги стал Адлер. За первую половину 2018 года отсюда было отправлено около...

Туризм
23.07.2018

Санаторий «Зеленая роща» отметил свое 45-летие

Сегодня там могут одновременно отдохнуть и поправить свое здоровье почти 400 человек. Только за минувшие полгода здесь побывали свыше трех с половиной...

Туризм
23.07.2018

Парк «Ривьера» отметил свое 120-летие

Он был основан 22 июля 1898 года предпринимателем Василием Хлудовым. В честь этой торжественной даты в «Ривьере» состоялся праздник для жителей и гост...

Туризм
22.07.2018

Фото сочинского снега заняло второе место на международном конкурсе айфонографии

Жюри отбирали работы от фотографов из 140 стран. Среди победителей есть фотограф из России — Антон Круглов. Снимок был сделан 23 марта 2018 года на го...

Туризм
20.07.2018

Сочи возглавил топ-10 городов Чемпионата мира, куда хотят вернуться туристы

Рейтинг подготовлен сервисом бронирования жилья Tvil.ru по результатам опроса туристов в соцсетях. Исследование показало, что Сочи набрал 30% голо...

Туризм
20.07.2018