26.06.2020 / Туризм

На курорте Роза Хутор вновь открылся этно-хутор Шишин двор

Узнать о том, как жили первые русские поселенцы в горах Кавказа, теперь можно на «Роза Хутор». На курорте снова открылся для посещения необычный объект - этно-хутор «Шишин двор». Он расположен на высоте более 1000 метров над уровнем моря, на склоне горы Аибга. Свое название он получил в честь создателей – потомков русских поселенцев семьи Шишиных. Добраться сюда можно заказав экскурсию или совершив прогулку по тропе «Озерный траверс» курорта «Роза Хутор». Также до хутора проложен специальный веломаршрут.

Благодаря главе семейства Ананию Васильевичу, известному знатоку горских архитектурных приемов и культуры, здесь удалось в мельчайших подробностях воссоздать традиционное жилище и быт первых русских переселенцев. Основной материал усадьбы собран из долины Псху, где, начиная с конца XIX века и до сегодняшнего дня, в неизменном виде существуют хутора поселенцев. Вся жизнь обитателей двора происходит вокруг главного дома. Рядом находится «гостевой» летний, играющий роль кунацкой – место, куда заходит гость. Есть на «Шишином дворе» и пацха – многоугольная постройка с земляным полом и открытым очагом. Раньше вокруг костра собирались члены семьи и гости. На надочажной цепи находился котел, а над кострищем обычно коптились мясо или сыр. Рядом с главным домом расположен загон для козлят, куда их помещают отдельно от взрослых коз для сохранения молока. Сегодня в стаде «Шишина двора» около 50 коз мингрельской породы. Их молоко по традиции перерабатывают в сыр на собственной сыроварне, попробовать который могут все гости хутора. Еще туристы могут на свежем воздухе отведать вкуснейший горный мед, свежеиспеченные пироги с сыром, аджику и другие специалитеты. Здесь также предлагают совершить прогулку с пастухами в горы, покормить и поиграть с козлятами.

По материалам курорта "Роза Хутор"
Теги: санатории Сочи, где остановиться в Сочи, оздоровление в Сочи, горнолыжный курорт Сочи, достопримечательности Сочи

еще интересные новости

С 1 мая 2023 года вблизи комплекса «33 водопада» и смотровой башни на горе Ахун начнут работу этнографические ярмарки национальных общин...

Туризм
31.03.2023

Сразу пять сочинских пеших турмаршрутов по местам воинской славы включены в нацпроект «Туризм и индустрия гостеприимства». Об этом сообщили в...

Туризм
27.03.2023

В Сочи идет подготовка к летнему туристическому сезону. Работы по реконструкции ведутся и в комплексе «33 водопада», который является одним из сам...

Туризм
20.03.2023

Проект обустройства природного комплекса «Три луча» объединит маршруты к туристическим объектам «Орлиные скалы» и «Агурское ущелье» со Смотровой башне...

Туризм
13.01.2023

Сочинский национальный парк пересмотрит концепцию туристических маршрутов. Об этом агентству РИА "Новости" рассказал директор нацпарка Андрей Боро...

Туризм
20.12.2022

Туроператоры и отельеры юга России открыли раннее бронирование на летний сезон 2023 года. По информации Ассоциации туроператоров России, сейчас сп...

Туризм
19.12.2022

Моне — это новый отель 4* в Адлерском районе Сочи в 5 минутах ходьбы от моря. Расположение отеля позволяет комфортно добраться как до горнолыжных ...

Туризм
16.12.2022

Браво и бис!!! Сочинский национальный парк стал победителем ежегодной региональной премии «Курортный Олимп-2022» в номинации «Индустрия впечатлений - ...

Туризм
09.12.2022

Этой зимой в Сочи будут действовать около 40 всесезонных объектов показа на особо охраняемых природных территориях федерального значения. &nb...

Туризм
06.12.2022