На гастрофестивале в Сочи побили мировой рекорд Гиннесса по одновременному приготовлению бургеров
Gastreet International Restaurant Show завершился на курорте «Горки Город». Это - крупнейший в России фестиваль для рестораторов, шеф-поваров, поставщиков и всех тех, кто связан с ресторанной сферой.
Более 5500 участников посетили «Gastreet show 2018». Все дни фестиваля были насыщены событиями. На базе одного большого «Gastreet show» было организовано более 500 отдельных мероприятий.
В этом году приехали 210 спикеров со всего мира, которые провели больше 250 мастер-классов. Участники учились у успешных рестораторов и бизнесменов, получали знания для своего ресторана и бара, наблюдали за работой звездных шеф-поваров на самой высокотехнологичной кухне и сами участвовали в приготовлении блюд.
На «BBQ street» работала самая большая коптильня в Европе, где был побит мировой рекорд Гиннесса по одновременному приготовлению бургеров - 385 штук. Также там открыли 9-литровую бутылку шампанского, провели олимпиаду по мастерству шеф-поваров с использованием очагов. Участники и гости фестиваля попробовали более 100 разновидностей блюд, наслаждались pop-up ужинами от звездных шеф-поваров и танцевали под живую музыку от Браво, Линды, Мураками, Маши и Медведи и ДЕЦЛа.
- Gastreet для меня - это основной проект, которым мы занимаемся целый год. Это событие, которое по своему масштабу, адреналину, напряжению и счастью превышает, пожалуй, все, что происходит в течение самого года, - отметил идейный вдохновитель проекта Дмитрий Левицкий.
читать статью о: Достопримечательности Сочи
