«Мацеста чай» представил русскую кухню на фестивале в Монако

В Монако прошел IX Международный фестиваль «Гастрономические сезоны». В нем приняли
участие шеф-повара из России, Испании, Монако, Таиланда и Франции. Нашу страну также
представляли традиционные русские продукты, ставшие известными брендами: астраханская
икра, таманские вина, бурятские травы и др.

Юг России представила продукция «Мацеста чай». Выставка российских производителей,
дегустационные стенды были организованы при поддержке Министерства сельского хозяйства
России и Российского экспортного центра.

Появившийся на 3 дня ресторан в центре Монако в порту Эркюль сделал авторские блюда от шеф
поваров, обладателей звёзд Мишлен, доступными всем жителям и гостям княжества. Как
отметила основатель фестиваля Наталья Марзоева: «Фестиваль —продолжение традиций
гастрономических баталий, существовавших в России и Франции в конце XIX века.
«Гастрономические сезоны» возобновили эту традицию. Цель фестиваля - познакомить страны
через её гастрономическую культуру и различные вкусы регионов страны».

---