Vinogradov pastry

Французская пекарня кондитерская с кухней. В своей работе придерживаемся французским техникам приготовления. В центре проекта основатель и талантливый шеф повар Миша Виноградов.

В Профессии более 15 лет, но последние 7 лет посвятил себя кондитерскому искусству. Работал и преподавал в московской Кулинарной школе Рагу, обучался у лучших европейских мастеров, участвовал в международном гастротурнире в Мадриде и взял золото за креативность. Ставил кондитерское меню в нескольких ресторанах Москвы, МО и Ярославля (один из ресторанов с Мишиной кондитерской картой попал в гид Мишлен).

Каждое утро в пекарне выпекают ремесленные круассаны и другую слоеную выпечку, весь день готовят завтраки: (большой ассортимент французских омлетов: с луковым конфитюром, кремом Шевр, оливками,
вялеными томатами и др). Особенно рекомендуем попробовать сэндвичи на основе круассана (с лососем, рваной говядиной, печеными овощами и пр)

Также в меню представлены разнообразные закуски, каши. В самое ближайшее время в планах расширить меню и ввести обеды. Кондитерская витрина, конечно, достойна особого внимания.

Средний чек: 750 рублей