Layali
Настоящей турецкой кухни можно отведать двумя способами: на другом берегу Черного или в горах, не выезжая из города. Шеф-повар ресторана, о котором мы сегодня поговорим, знает ее на
генетическом уровне, ведь он — турок.
На днях состоялось открытие панорамной террасы турецкого ресторана Layali при отеле RIXOS Красная Поляна. Кебабы, манты, гавурдаги, япрак сарма и другие блюда, вплетенные в ДНК Востока, предлагает своим гостям эта новая локация на карте Красной Поляны. Алхимическая точность в использовании приправ позволяет достигнуть идеальных сочетаний как в блюдах, так и в напитках.
Обязательно попробуйте традиционные закусочные сеты — мезе. Их турки в своё времяпозаимствовали у арабской гастрономии. И очень не зря.
Место подходит для торжеств и неспешных трапез в горах.
Средний чек: 2500 рублей