Рестораны

Baikal bar & restaurant

Ресторан премиум класса на территории Олимпийского парка.

Байкал – роскошный ресторан в центре Олимпийского наследия России, утопающий в зелени, удобно расположившийся в истоке пересечения трассы Формулы-1 и Ледяного Куба.

Его домашний уют оправдан широкими интерьерными решениями — большими люстрами, вместительными залами и отеческим духом.

В основе концепции – гастрономический симбиоз двух регионов России: Севера и Юга. За кухню «Севера» отвечают: омуль, северная рыба, дичь, сибирские травы и ягоды. За южные акценты – свежие черноморские морепродукты, овощи Краснодарского края и натуральное мясо из фермерских хозяйств.

Меню ресторана разработано бренд – шефом Андреем Колодяжным (г. Москва) и шеф-поваром Артемом Куликом (г. Сочи).

Барная карта ресторана предлагает гостям широкий ассортимент крепкого алкоголя, достойный выбор вин Италии, Франции, Испании, Португалии, Чили, Аргентины, Грузии, России, авторские коктейли.

Величественные интерьеры, уютные залы, утопающие в зелени веранды – все это ресторан «Baikal».

Режим работы - каждый день с 11:00 до последнего гостя.