Усадьба виноградаря

Усадьба расположена в экологически чистом районе предгорной зоны Адлерского района на высоте 300 метров над уровнем моря, в 8-ми км от побережья по дороге на Красную Поляну. Усадьба виноградаря представляет собой жилую усадьбу на южном склоне горы, земельный участок которой полностью занят посадками разнообразных местных и завезённых полтора столетия назад сортов винограда - Оджалеши, Гачич черкесский, Чунэ (Воловье око), Рислинг, мускатные сорта.
В усадьбе можно попробовать домашнее вино и блюда кубанской кухни. Помимо вина, изготовленного из своего винограда, продегустировать предлагают краснодарские вина. Проводят экскурсии на виноградники и рассказывают об истории виноградарства и виноделия в сочинском округе, особенности выращивания винограда в условиях влажных субтропиков и уходе за ними. В зависимости от времени года туристы могут выполнить несложные работы: поливку, прополку, сбор урожая. На мастер-классах гостей учат делать козинаки, собирать инжир, варить варенье и готовить чурчхелу. В качестве закуски к дегустации вин прилагаются местные сыры и копченая барабуля, которую коптят прямо здесь. Посетители могут сами принять непосредственное участие в процессе, а потом съесть или забрать домой плод своих трудов.

В дегустационной лавке туристам предлагается продукция местных фермеров - чурчхела, чай, мёд, сыр, мацони, фрукты, овощи, ягоды, специи, а также продукты домашнего консервирования (варенья, соки, компоты, ткемали, аджика).

Добраться в усадьбу самостоятельно можно на маршрутном автобусе № 137 от центра Адлера «Стадион Труд, Рынок - с. Липники».