Этно-хутор «Шишин двор»

На этно-хуторе «Шишин Двор» вы можете пообщаться с домашними козами и козлятами, увидеть яка, покататься на пони, продегустировать и купить фермерские сыры, мед и выпечку и посетить уютную деревню с воссозданным бытом русских переселенцев XIX века.

Этно-хутор располагается на живописном солнечном участке склона, защищенном от сильных ветров. Летний туристический маршрут «Озёрный траверс» и горнолыжные трассы Озёрная и Горизонт делают доступ к хутору удобным для гостей в любое время года.

В этно-хуторе восстановлен типичный уклад русской переселенческой усадьбы. Здесь сливаются абхазские, русские и сванские традиции горного быта. До середины ХХ века так же были устроены поселки Красная Поляна и Эстосадок, пока индустриализация не изменила облик горных сёл.

Скотоводство было основой хозяйств долин Западного Кавказа. Путем народной селекции, поколения пастухов вывели особую менгрельскую молочную породу коз – неприхотливую, кормящуюся в местных горах и зимой, и летом.

Сыроварение – по кавказским традициям жители хутора изготавливают из молока менгрельских коз молодой козий сыр, твердый сыр матэ, мацони.

Пчеловодство – еще один традиционный промысел на Западном Кавказе, абхазский мед «абаза» ценился издревле. Для местных лесов характерно отсутствие единого выраженного медоноса, пчелы одновременно собирают нектар с цветов каштана, липы, ежевики, клена, черники кавказской и других растений. Этот уникальный мед также производится прямо на пасеках хутора.

Время работы – ежедневно с 10:00 до 17:00

Стоимость билетов:

• Взрослые – 500 ₽
• Дети от 7 до 14 лет – 400 ₽
• Дети до 6 лет – бесплатно